ในภาพ: ฉากอร่อยจากตลาดอาหาร Paris Aligre

ได้รับรางวัลจากนักชิมซึ่งเป็นสถานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเดินเล่นและลิ้มลอง

ตลาดอาหารกลางแจ้งแบบเปิดโล่งของกรุงปารีสร้านขายของที่มีชีวิตชีวาและตลาดเก่าที่ปกคลุมไปด้วยและใกล้กับ Place d'Aligre เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความปรารถนาดีที่สุดในเมือง ประเภทร้านอาหารและนักชิมอาหารมักกล่าวถึงตลาดนี้ว่าเป็นจุดที่ดีที่สุดในเมืองเพื่อจัดจำหน่ายผักและผลไม้เนื้อสัตว์และปลาชีสไวน์และเบียร์ดอกไม้สดหรือเบเกอรี่จากร้านค้าและร้านค้าต่างๆ พื้นที่ ไม่ว่าคุณจะต้องการเดินเล่นเพื่อกระตุ้นความกระหายของคุณก่อนรับประทานอาหารกลางวันและอาจจะได้ลิ้มรสผลไม้สดหรืออยู่ในตลาดสำหรับส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารหรือการปิกนิกอย่างกะทันหันเช้าวันรุ่งขึ้น d'Aligre มาขอแนะนำ

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: Best Street Food ในปารีส

หากคุณไม่สามารถทำตลาดกลางแจ้งแบบเปิดโล่งตลาดเก่าแก่อันงดงามของเมือง Beauvau มีร้านขายของที่มีคุณภาพสูงมากมายและสินค้าอื่น ๆ เปิดให้บริการครั้งแรกใน 1779 ซึ่งเป็นตลาดประวัติศาสตร์แห่งนี้สามารถเดินเล่นได้ในวันที่ฝนตกในกรุงปารีส

การเดินทางและเวลาเปิดบริการ:

ร้านค้ากลางแจ้งและร้านค้าและตลาดปกคลุมแบบดั้งเดิมของ Beauvau ตั้งอยู่บน Place Aligre ซึ่งอยู่ทางตะวันออกของเขต Bastille และเข้าถึงได้ง่ายโดยรถไฟใต้ดิน

• ที่อยู่: Place d'Aligre, 12th arrondissement
• Metro: Ledru-Rollin (บรรทัดที่ 8)
• โทร: + 33 (0) 1.45.11.71.11

เวลาทำการและเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม:

ถ้าคุณต้องการเดินผ่านลานกลางแจ้งที่ Aligre ให้แน่ใจว่าคุณสำรองช่วงเช้าและบ่ายของคุณเนื่องจากใกล้กับ 1: 30 หรือ 2: 00 น. ผมขอแนะนำให้ไปในช่วงสัปดาห์ถ้าเป็นไปได้เนื่องจากตลาดได้รับความแออัดมากในวันสุดสัปดาห์ ตลาด Beauvau ที่ปกคลุมและร้านค้าถาวรเปิดให้บริการจนถึงช่วงเย็น

ตลาดกลางแจ้ง:

• วันจันทร์: ปิด
• วันอังคารถึงวันศุกร์: 7: 30 ถึง 1: 30 น
• วันหยุดสุดสัปดาห์: ฮิต: am ฮิตที่จะฮิต: ฮิต น.

ตลาดครอบคลุม Beauvau:

• วันจันทร์:ปิด
• วันอังคารถึงวันศุกร์: 9: 00 ถึง 1: 00 น. และ 4: 00 น. ถึง 7: 30 น.
• วันเสาร์:9: 00 ถึง 1: 00 น. และ 3: 30 pm สูงสุด 7: 30 น.
• วันอาทิตย์: 9; 00 ถึง 1: 30 น

คลิกที่แกลลอรี่เพื่อดูฉากที่เต็มไปด้วยสีสันจากตลาด

การท่องเที่ยวในตลาดกับเพื่อนในที่รู้เสมอบวก ....

ในทุกปีที่อาศัยอยู่ในกรุงปารีสฉันก็ยอมรับได้เฉพาะกับตลาด Aligre ครั้งหรือสองครั้ง คราวนี้ฉันสาบานที่จะเห็นมันผ่านสายตาของคนที่มีความรู้จริง ฉันขอเป็นเพื่อนที่ดีและอดีตเพื่อนร่วมงานของฉัน Jason Keller (ภาพด้านบน) เพื่อพาฉันไปสู่ตลาดที่เงียบสงบในวันธรรมดาที่มีแดด (ตามที่กล่าวมานี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงฝูงชน)

เจสันเป็นนักชิมที่เรียนด้วยตัวเองที่สมบูรณ์แบบซึ่งสามารถปรุงอาหาร (และอบ) อาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจได้โดยไม่ต้องมีคำแนะนำใด ๆ แม้ในช่วงทดลอง

เขาเป็นคนที่พยายามค้นหาส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างสรรค์ของเขา (รู้ค้นไม่ได้ทันควัน) และรู้ว่าจะหาได้ที่ไหน ชนิดของคนที่ตื่นขึ้นมาในเช้าวันอาทิตย์และแส้ขึ้นสิ่งที่เขาคิดว่าเป็นอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ "พื้นฐาน" อย่างเป็นธรรม: ขนมปังปิ้งแบบฝรั่งเศสกับลูกพีชย่างลูกแพร์วานิลลาขิงและน้ำเชื่อมชมพู่สีชมพูเป็นที่ชื่นชอบ

คุณลักษณะอ่านที่เกี่ยวข้อง: ร้านซูเปอร์มาร์เก็ตที่ดีที่สุดในกรุงปารีส

ดังนั้นจึงเป็นความสุขที่ได้เขาชี้ให้เห็นร้านค้าแผงลอยและร้านค้าที่เขาชื่นชอบในตลาดขณะที่เราเดินขึ้นไปตามเลนโล่งโล่งสตรอเบอรี่สดและชีสและปลาลากไปในอากาศ ผู้ค้าตลาดโทรออกสินค้าราคาถูกตามที่พวกเขามีมานานหลายศตวรรษแล้วขอแนะนำให้คุณลองลิ้มรสส้มเขียวหวานฉ่ำหรือแม้แต่ทับทิมที่เปิดอย่างลำบาก

เข้าร่วมทัวร์เสมือนจริงของเราในตลาดรวมถึงแผงขายและผู้ขายที่เจสันชื่นชอบด้วยการคลิกผ่านสไลด์

ผู้ขายผลไม้ที่ตลาดมีความโปรดปรานของพันธุ์ยั่วเย้า ...

ขณะที่เราเดินเล่นผ่านแผงลอยมากมายที่ Aligre ฉันหลงโดยวิธีการหลายพันธุ์ในภูมิภาคของผลไม้และ vegatables อยู่ในข้อเสนอที่นี่: ความรู้สึกของความอุดมสมบูรณ์และทางเลือกที่เกือบจะครอบงำในตอนแรก ผมขอแนะนำให้คุณลองหาตัวอย่างมากมายและหารายการโปรดของคุณเอง ดีและดีที่จะอ้างว่าหนึ่งยืน outdoes พวกเขาทั้งหมด แต่มาตรฐานที่ตลาดนี้สูงพอที่คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัยและทำให้การค้นพบของคุณเอง

อาร์ติโช้คสีม่วงที่งดงามล่อตา

ฉันไม่กินอาร์ติโช๊คทุกที่แม้ว่าฉันจะรักพวกเขา (บางคนอ้างว่าพวกเขาเสียเวลาและเสียพื้นที่เนื่องจากโรงงานกินได้น้อยมาก แต่ฉันคิดว่ามันน่าขบขันและอร่อยมาก) ตัวอย่างสีม่วงอ่อนเหล่านี้จับตาฉันได้ทันที

ผู้ขายผลไม้ให้บริการแตงโมกับลูกค้า

ภูเขาเชอรี่สดที่ขาตั้งนี้ดึงฉันเข้าส่วนหนึ่งของความสนุกสนานของการไปตลาดมีการโต้ตอบกับผู้ขาย - ส่วนใหญ่มีความอบอุ่นมีความกระตือรือร้น หากคุณไม่รู้จักภาษาฝรั่งเศสมากนักคุณอาจจะได้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาอังกฤษแม้ว่าจะแนะนำที่อื่น ๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องบอกว่า "Bonjour" และ "merci" เสมอเพื่อให้คุณเข้าใจว่าเป็นการหยาบคาย

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: วิธีหลีกเลี่ยงการบริการ "Rude" ในปารีส

บางครั้งเมื่อเราพบ Jason และฉันผู้ขายบางรายอาจไม่สบายใจเกี่ยวกับการถ่ายภาพ: อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะถามก่อนที่คุณจะทำเช่นนั้น

ทับทิมสีแดงอวบจับตา ...

ผลทับทิมมักเป็นที่สนใจของฉันมากกว่าที่น่าสนใจในการกินทั้งกระป๋อง - แม้ว่าฉันจะชอบน้ำ ที่นี่กองกองหลังของผลไม้สีแดงที่โดดเด่นจริงๆเพิ่มให้บรรยากาศร่าเริงที่ตลาด

เครื่องเล่นกล่องดนตรีสมัยเก่าช่วยเพิ่มบรรยากาศ

หลายคนนึกภาพปารีสว่าเป็นสถานที่เก่าแก่ที่ทุกคนสวมหมวกเบเร่ต์และเล่นมาตรฐานหีบเพลงในท้องถนน ที่นี่ทีมพ่อและลูกของนักดนตรีข้างถนนพยายามที่จะปลูกฝังความรู้สึกที่ล้าสมัย และทำงานได้ดี

บัวบกสีม่วงและสีม่วงอ่อน (มะเขือยาว)

มะเขือยาวเป็นอีกหนึ่งที่ชื่นชอบของฉันและคนสีม่วงอ่อนเหล่านี้ที่หนึ่งในผู้ขายผักของเจสันที่ต้องการดูเทพ ปลายด้านหนึ่งสำหรับการหุงต้ม: ให้เอาน้ำออกโดยวางชิ้นมะเขือเทศเค็มไว้บนชั้นผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าขนหนูที่สะอาด พวกเขาออกมาด้วยเนื้อละเอียดอ่อนมากขึ้นและเนื้อเหนียวน้อยลงในแบบนั้น

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: Falafel ที่ชื่นชอบของฉันในกรุงปารีสมีมะเขือเทศผัดแสนอร่อย ...

"Fredo" แตงโมไม่ต่างจากวิลสันจาก "Castaway" ....

ที่ยืนที่ตลาด Aligre, ผู้ขายอารมณ์ขันมี anthropomorphized แตงโมเรียกเขาว่า "Fredo"

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับตลาดอาหารในปารีสเขตโดยอำเภอ

หลอดกระเทียมที่งดงามที่ Aligre

ไม่เพียง แต่ฉันเป็นเจ้าแม่กระเทียมจากมุมมองของรสชาติ: ฉันยังชื่นชมพืชเพื่อความงามของมัน ที่ตลาด Aligre คุณสามารถหาหลอดไฟในทุกประเภทของสีและพันธุ์ ฉันรักคนที่แต่งตัวประหลาดสีม่วง (คุณเห็นชุดรูปแบบที่นี่ยัง?)

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับตลาดอาหารในปารีสเขตโดยอำเภอ

กระเจี๊ยบแดงผลไม้และผลเบอร์รี่ที่สวยงาม: เหมาะสำหรับทาร์ตฤดูร้อน

ในภาพจากตำแหน่งผลไม้ที่โลภโดยเฉพาะที่ Marche d'Aligre ซึ่งเป็นชุดผลไม้สีแดงที่สวยงามและผลเบอร์รี่รวมทั้งของที่มีค่า gariguette สตรอเบอร์รี่จากแคว้น Gironde ของประเทศฝรั่งเศสมีขนาดเล็กและหวานกว่าพันธุ์การค้ามากที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทาร์ตและเครื่องดื่มปั่นนานาชนิดในช่วงฤดูร้อนและสำหรับการเพลิดเพลินกับแชมเปญเต็มรูปแบบหรือด้วยชีสฝรั่งเศสที่นุ่มชุ่มฉ่ำเช่น Brie de Meaux

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับตลาดอาหารในปารีสเขตโดยอำเภอ

หน่อไม้ฝรั่งสีขาวและสีเขียวพริกและผักที่สวยงามอื่น ๆ

ตั้งแต่ทัวร์ของฉันของตลาด Aligre ลดลงในเดือนมิถุนายนหน่อไม้ฝรั่ง (ประเพณีผักฤดูใบไม้ผลิ) ยังคงดูอร่อยอย่างแน่นอน ที่นี่พันธุ์สีขาวและสีเขียวพระคุณหนึ่งยืน

ความอุดมสมบูรณ์ของเชอร์รี่ที่ Aligre

ในภาพนี้ภูเขาที่ดึงดูดของเชอร์รี่จะนำคุณไปสู่ผู้ขายผลไม้แห่งนี้

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:ถนนตลาดและผู้ขายประจำในกรุงปารีส

ดอกไม้สดจากตลาด

ในขณะที่ตลาดกลางแจ้ง Aligre เชี่ยวชาญในผลไม้และผักนอกจากนี้ยังมีหลายยืนเสนอ houseplants งดงามและตัดดอกไม้ หากคุณได้รับเชิญไปรับประทานอาหารค่ำพิเศษในกรุงปารีสคุณจะได้พบกับการจัดดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบที่นี่

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:ถนนตลาดและผู้ขายประจำในกรุงปารีส

อีกนัดหนึ่งของลูกค้าและผู้ขายที่ Aligre

อีกหนึ่งนัดแห่งบรรยากาศสบาย ๆ ที่ Aligre ในช่วงวันธรรมดา ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์อาจเร่งรีบและคึกคักมากขึ้น

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: สิ่งที่ต้องทำในวันอาทิตย์ที่ปารีส?

ตลาดปลาสดที่ Aligre

ถ้าคุณไม่อยู่ในอพาร์ตเมนต์หรือที่พักอื่น ๆ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการทำอาหารการเยี่ยมชมร้านขายปลาแบบถาวรที่ Aligre อาจถูกสงวนไว้สำหรับการชื่นชมเท่านั้น ยังคงเป็นอย่างดีคุ้มค่า ที่นี่ลูกค้าจะตรวจสอบหอยสดที่จัดแสดงอยู่

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับอาหารและการรับประทานอาหารในกรุงปารีส

ที่ยืนชีสมีพันธุ์ที่น่าสนใจไม่มีที่สิ้นสุดที่ครอบคลุมตลาด Beauvau

ตลาดในกรุงปารีสจะเป็นอย่างไรหากไม่มีชีสที่ดีอย่างน้อยหนึ่งหรือสองอัน? ไม่มากเลยคำตอบของฉัน มีเช็กฝรั่งเศสและต่างประเทศหลายสิบหลายชนิดนำเสนอที่ร้านชีสในร่มแห่งนี้ที่ตลาด Beauvau ที่ปกคลุมให้ความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า (ถ้าคุณไม่สนใจชีสที่แข็งแกร่ง)

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: ถนนตลาดถาวรที่ดีที่สุดในปารีส (ร้านเนยแข็งทุกแห่งมีร้านขายของที่ดี)

มะเขือเทศแดงและเขียวฉ่ำในตลาดที่ปกคลุมด้วย Beauvau

ฉันไม่รู้จักคุณ แต่สำหรับฉันมะเขือเทศมีความหมายเหมือนกันกับฤดูร้อน ดังนั้นผมจึงรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ยืนอยู่ในตลาดที่ครอบคลุมของ Beauvau ที่เมือง Aligre แสดงพันธุ์มะเขือเทศสีแดงและเขียวที่อุดมด้วยความหลากหลายหลายชนิด (และเฉดสีที่มีทั้งสองสี)

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับตลาดอาหารในปารีสเขตโดยอำเภอ

บาร์ไวน์ Le Baron Rouge: เป็นสถานที่เหมาะสำหรับดื่มเหล้าก่อนอาหารหรือมื้อเบา ๆ

บาร์ไวน์ Le Baron Rouge ซึ่งตั้งอยู่ตรงกลางของตลาดอาหาร Aligre เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับดื่มเหล้าก่อนอาหารและ / หรืออาหารว่าง เปิดเฉพาะเวลา 5 น. ถึงอย่างไรก็ตามคุณควรวางแผนตามนี้หากต้องการดูตลาดกลางแจ้งที่ปิดก่อนหน้านี้ประมาณ 2: 00 น. ในแต่ละวัน

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง:

• ไวน์บาร์ที่ดีที่สุดในปารีส
• Paris for Wine Lovers: คู่มือฉบับสมบูรณ์

ผักที่มีสีสันสดใสเป็นจุดเด่นที่ขาตั้งนี้

พัดลมของผักราก? แครอทหัวผักกาดผักกาดหัวผักกาดและผักอื่น ๆ ที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการเป็นจุดเด่นที่ตลาดนี้วางอยู่บน Place d'Aligre ในปารีส

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: ร้านอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ดีที่สุดในปารีส