Ziploc Omelets ในกระเป๋า: ใช่หรือไม่?

Ziploc omelets ในถุงและอาหารง่ายอื่น ๆ ที่ทำในถุงพลาสติกได้รับการถกเถียงกันมานานแล้ว ในค่ายที่ผ่านมาชอบทำอาหารในถุง Ziploc แต่ใน 2006 SC Johnson Co. ได้ออกค่ายเตือนคำเตือนด้านล่างว่า omelets ในถุงไม่แนะนำ ตั้งแต่นั้นมา Ziplock ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทนความร้อนใหม่ที่ปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหาร ถุงนึ่งไมโครเวฟแบบZiploc® Zip 'n Steam ™มีช่องระบายความร้อนด้วยไอน้ำที่ได้รับการจดสิทธิบัตรไว้ซึ่งช่วยให้ถุงสามารถรักษาความดันนึ่งที่ดีที่สุดเพื่อให้อาหารปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงขึ้นและคงความชุ่มชื่นขึ้น

ถ้าคุณเลือกแบรนด์อื่นให้แน่ใจว่าจะซื้อบางสิ่งบางอย่างทนความร้อนและทำอาหาร

ตรวจสอบสูตร Ziploc ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำอาหารในที่ตั้งแคมป์ในถุงซึ่งรวมถึงไข่เจียวโปรเจคชั่นห่อไข่เจียวสลัดงาอุ่น fajitas และผลไม้พายผลไม้

แถลงข่าวต้นฉบับ:

ข่าวประชาสัมพันธ์
กรกฎาคม 3, 2006

"ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตอบสนองต่อ Food Fad ที่มีความปลอดภัยแน่นอน, ZIPLOC OMELET มันเป็นแฟชั่นล่าสุดที่ไม่แนะนำกรุณา ... อย่าลองนี้ที่บ้านและเราจะบอกคุณว่าทำไมสิ่งที่หมุนเวียนรอบ อีกครั้งเป็นคำแนะนำในการปรุงอาหาร omelets ในถุง Ziploc ไม่แนะนำจนกว่าจะมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารด้วยพลาสติกยังคงมีคำถามเกี่ยวกับการก่อให้เกิดมะเร็งที่ทำให้เกิดการสลายพลาสติกและการสัมผัสกับอาหารในระหว่างการปรุงอาหาร

"เราได้ติดต่อ บริษัท Ziploc และพวกเขาตอบด้วยการบอกเราว่าถุงแบรนด์ZIPLOC®ไม่สามารถใช้ในการต้มอาหารได้

พวกเขายังบอกกับเราว่าพวกเขาไม่ได้ผลิตถุง "boilable" .... ยัง

"พวกเขาไม่แนะนำให้ใช้ถุงแบรนด์ZIPLOC®ในน้ำเดือดหรือ" ต้ม "ในไมโครเวฟถุงแบรนด์ZIPLOC®ทำมาจากพลาสติกโพลีเอทิลีนที่มีจุดหลอมเหลวประมาณ 195 องศาฟาเรนไฮต์โดยเทลงในน้ำเดือด เริ่มต้มที่ระดับ 212) ลงในถุงหรือวางถุงลงในน้ำพลาสติกอาจเริ่มละลาย

ฉันสามารถเพิ่มไข่และชีสที่มีไขมันซึ่งร้อนกว่าน้ำมากและโอกาสในการละลายพลาสติกจะเพิ่มขึ้น

"มันง่ายมากที่จะเริ่มต้นบางอย่างที่ไม่แข็งแรงเช่นความคิดของ ZIPLOC OMELET สิ่งที่คุณต้องทำก็คือพิมพ์มันขึ้นมาและส่งออกไปให้ทุกคนที่คุณรู้จักผ่านทาง e-mail มันแพร่กระจายอย่างไฟป่าคำแนะนำ ZIPLOC OMELET เริ่มต้นขึ้น "งานนี้ยอดเยี่ยมจริงๆ !!!" แต่ผู้ที่เริ่มคิดไม่ได้ติดต่อ บริษัท ผู้ผลิตกระเป๋าเพื่อดูว่าเทคนิคการปรุงอาหารดังกล่าวได้รับการแนะนำหรือไม่ดังนั้นคนที่ได้รับคำแนะนำจึงอาจคิดว่าแนวคิดนี้ปลอดภัยและ ไม่ใช่.

"ความห่วงใยที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับการปนเปื้อนที่เป็นไปได้ของอาหารที่มีสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันซึ่งอาจมีอยู่ในภาชนะพลาสติกและกระดาษห่อหุ้ม

"ปัญหานี้เป็นที่แน่นอนในการสร้างงานวิจัยจำนวนมากเพื่อชี้แจงถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจนกว่าปัญหานี้จะได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ผู้บริโภคที่ต้องการใช้แนวทางที่ระมัดระวังไม่ควรใช้ถุงประเภท Ziploc เพื่อการต้มอาหารในน้ำหรือไมโครเวฟผู้คนควรทำต่อ omelets วิธีแบบดั้งเดิมเก่าจนกว่าผู้ผลิตถุงพลาสติกออกมาพร้อมกับถุงที่ปลอดภัยได้รับการอนุมัติว่าในขณะที่อุ่นอาหารที่มีส่วนผสมจะไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง.

ตามหน้าคำถามที่พบบ่อยของ SC Johnson:

ฉันสามารถเดือดในถุงแบรนด์Ziploc®ได้หรือไม่?
ไม่ใช่ถุงแบรนด์Ziploc®ไม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อทนต่อความร้อนที่รุนแรงของการเดือด

ฉันยังได้รับจดหมายจาก Megan O. Maginnis ผู้เชี่ยวชาญด้านผู้บริโภคสำหรับ SC Johnson & Son ผู้ผลิตกระเป๋า Baggy Ziploc Megan ตอบคำถามของฉันเกี่ยวกับการต้มกับ baggies

"ขอบคุณที่ถามเกี่ยวกับการใช้ถุง Ziploc เพื่อทำไข่เจียวในขณะที่เราขอขอบคุณที่ได้ฟังเกี่ยวกับวิธีการใหม่ ๆ และนวัตกรรมในการใช้ผลิตภัณฑ์ของเราเราต้องระมัดระวังว่าแนวคิดใหม่เหล่านี้จะทำตามแนวทางฉลาก
ถุง Ziploc ไม่ได้รับการออกแบบหรือได้รับการอนุมัติให้ทนทานต่อความร้อนที่เดือดมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ถุง Ziploc เพื่อทำสูตรที่ต้องใช้ถุงที่ต้องต้ม
"เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ SC Johnson ถุงพลาสติก Ziploc จะถูกนำมาใช้อย่างมั่นใจเมื่อมีการปฏิบัติตามฉลากภาชนะบรรจุ Ziploc และถุง Ziploc ที่สามารถใช้ไมโครเวฟได้จะเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยขององค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) สำหรับอุณหภูมิที่เกี่ยวข้องกับการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหารใน เตาอบไมโครเวฟเช่นเดียวกับห้องพักตู้เย็นและอุณหภูมิตู้แช่แข็ง
"กรุณาแบ่งปันข้อเท็จจริงเหล่านี้กับคนอื่น ๆ ที่อาจมีข้อมูลที่ผิดพลาดนี้นอกจากนี้เรายังสนับสนุนให้ผู้คนไปที่ www.ziploc.com เพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง"

Ziploc เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของ SC Johnson Co. หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการปรุงอาหารด้วยถุง Ziploc คุณสามารถติดต่อแผนกความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ SC Johnson ได้ที่ 1-866-231-5406 พวกเขาจะตอบคำถามใด ๆ ที่คุณอาจมี

ปรับปรุงและแก้ไขโดย Camping Expert Monica Prelle